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GOUEZOU
curcuma frais
18 octobre 2017

Marie de Kerstrat, une aventurière du septième art et un velouté de courge au gingembre et au curcuma frais

Marie de Kerstrat, une aventurière du septième art et un velouté de courge au gingembre et au curcuma frais
Marie Anne Joséphine Charlotte de Tréouret de Kerstrat est un véritable personnage flamboyant de roman d’aventure aussi étonnant que Véfa de Saint-Pierre. Née au mitan du XIXème siècle près de Quimper, cette délicieuse aristocrate un peu fêlée fait voler...
Posté par Gouezou à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  abricots frais,  curcuma frais,  Marie de Kerstrat,  courge,  velouté de courge au gingembre

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8 juillet 2016

Hardi les gars, vire au guindeau! Terrine de carottes au curcuma frais et au kari Gosse

Hardi les gars, vire au guindeau! Terrine de carottes au curcuma frais et au kari Gosse
« C'ui-là qui a fait la chanson, C'est le gars Camus, gabier de misaine, C'ui-là qui a fait la chanson, C'est le gars Camus, gabier d'artimon. Oh! mat'lots' faut hisser la voile, Au cabestan, il faut qu'tout l' monde y soye; Et vire' et vire' vire donc...
Posté par Gouezou à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kari Gosse,  gingembre frais,  carottes nouvelles,  coriandre fraîche bio,  curcuma frais,  terrine de carottes curcuma kari Gosse

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31 mars 2016

Un tagine à quoi? La langue au chat? Langue de boeuf, oignons, citron confit et coriandre

Un tagine à quoi? La langue au chat? Langue de boeuf, oignons, citron confit et coriandre
Qu’est-ce qui est délicieux, économique et injustement oublié, relégué aux oubliettes de la cuisine d’avant-hier ? La langue au chat ? C’est cela ! Enfin presque. On l’a sur le bout de la langue ? Mieux vaut tourner sa langue sept fois dans sa bouche...
Posté par Gouezou à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  gingembre,  huile d'olive,  oignons rosés de Roscoff,  coriandre,  gingembre frais,  citron confit,  ail rose de Lautrec,  coriandre fraîche,  Black Angus,  bœuf Black Angus,  chutney de coriandre et menthe bergamote,  Black Angus Farm,  curcuma frais,  langue de bœuf,  pers

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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