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GOUEZOU
mangue americaine
12 décembre 2015

Les Seychelles en verrine: fondant coco et tartare de mangue au citron vert

Les Seychelles en verrine: fondant coco et tartare de mangue au citron vert
Les Seychelles au creux de l'assiette à la cantine du Gouezou : poulet vanille Bourbon et coco avant de plonger au cœur d'une verrine pleine de soleil: tartare de mangue fraîche au citron vert et fondant à la noix de coco. Batteries rechargées après ce...
Posté par Gouezou à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture de lait,  mangue,  lait de coco,  noix de coco râpée,  mangue américaine,  laezh lichou,  fondant coco,  tartare de mangue,  verrine tartare de mangue et fondant coco

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9 avril 2015

La tarte des maîtresses au citron vert, à la mangue et à la noix de coco: pour provoquer la chance aux concours!

La tarte des maîtresses au citron vert, à la mangue et à la noix de coco: pour provoquer la chance aux concours!
Toute dernière ligne droite pour nos candidates au CRPE. Derniers concours blancs cette semaine, et, pour provoquer la chance, la cantine du Gouezou a proposé ce midi, en terrasse, cette tarte des maîtresses à la mangue, citron vert et coco... Parce que,...
Posté par Gouezou à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CRPE,  mangue,  noix de coco râpée,  citron vert bio,  mangue américaine,  tarte mangue citron vert coco

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16 janvier 2015

Lassi lascif tutti frutti: mangue, banane, framboise, citron et vanille. Rien que ça!

Lassi lascif tutti frutti: mangue, banane, framboise, citron et vanille. Rien que ça!
Le lassi est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté du sous-continent indien, et un aliment de base dans la région Pendjab. Le lassi existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée, cette dernière étant souvent aromatisée, par...
Posté par Gouezou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron bio,  vanille Bourbon,  mangue,  citron jaune bio,  bananes,  citron vert bio,  yaourt au lait entier,  framboises du jardin,  mangue Lise,  mangue américaine,  lassi,  lassi mangue banane citron vanille framboise,  yaourt à la vanille

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11 décembre 2014

Qui va à la chasse, perd sa place! A la place de la bûche, des verrines mangues Lise, letchis, ananas Victoria et lait de coco.

Qui va à la chasse, perd sa place! A la place de la bûche, des verrines mangues Lise, letchis, ananas Victoria et lait de coco.
Lors des fêtes de fin d’année, on est souvent assommé par l’estocade finale, la sacro-sainte bûche, surtout garnie de crème au beurre et dans la foulée du foie gras et de la dinde aux marrons… Ce n’est pourtant pas une fatalité et l’on peut inviter les...
Posté par Gouezou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas Victoria,  mangue,  lait de coco,  citron vert bio,  sucre de canne complet,  mangue Lise,  mangue américaine,  letchis,  tapioca,  verrines mangue lait de coco

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26 novembre 2014

Pour Jeanne, Thomas et la petite Louise toute neuve, une panna cotta au chocolat blanc et un coulis acidulé à la mangue!

Pour Jeanne, Thomas et la petite Louise toute neuve, une panna cotta au chocolat blanc et un coulis acidulé à la mangue!
A quelques semaines de Noël, Jeanne et Thomas n’ont pas résisté : ils ont déjà ouvert leur cadeau et Louise est née ce matin. Bienvenue à la plus jolie petite fille du monde aux dire des parents. Nous, au Gouezou, on les croit sur parole, et on leur souhaite...
Posté par Gouezou à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille Bourbon,  ferme du Kleuz,  panna cotta,  framboises,  mangue,  chocolat blanc,  crème fraîche bio crue de lait de vache bretonne pie noir,  framboises du jardin,  panna cotta vanillée chocolat blanc mangue et framboise,  mangue Lise,  mangue américaine

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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